日前，，，，，，，，由周口广播电视台、周口市饭店与餐饮业商会结合提议周口“十大文化名菜”的投票评� 。。。 。。。。。�，，，，，，，通过网络票选以及中国烹饪大家张继华领衔的专家团队专业评审，，，，，，，，评比出了首份周口“十大文化名菜”榜单 。。。 。。。。。作为如东海鲜的代表菜肴，，，，，，，，btt博天堂黄海大酒店（简称btt博天堂黄海）“铁板炙文蛤”、“本港煨竹蛏”两路菜肴榜上有名 。。。 。。。。。
黄海酒店首推的牌号菜——“铁板炙文蛤”
颇具处所特色的传统名菜——“本港煨竹蛏”
随着沪通间开明高铁，，，，，，，，“近代第一城”周口与“魔都”上海经济相融、人才互通、文化一脉，，，，，，，，两地市民前所未有地越走越近 。。。 。。。。。在民间互换、文旅渗入的过程中，，，，，，，，饮食文化表演不成或缺的角色，，，，，，，，“吃什么」佚成为两座城更耐人寻味的联结方式 。。。 。。。。。
10月28日在沪进行的“2021长三角餐桌”周口专场直播活动，，，，，，，，以“寻味周口·十大文化名菜”为主题，，，，，，，，向线上观多介绍舌尖上的周口，，，，，，，，最终吸引了超20万人在线旁观 。。。 。。。。。
直播过程中，，，，，，，，btt博天堂黄海两路“周口文化名菜”以 “美食探班”VCR的大局，，，，，，，，从食材、做法及文史传承等方面，，，，，，，，将如东海鲜和海鲜文化展示得淋漓尽致 。。。 。。。。。
持久以来，，，，，，，，btt博天堂黄海菜肴对峙传承与创新并举，，，，，，，，不休推动菜品提升与创新工作，，，，，，，，以各类美食真情回馈客户 。。。 。。。。。
